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Minerais
Podemos destacar 8 minerais que são fundamentais em uma determinada quantidade para o organismo (não confundir com os oligoelementos, pois o organismo precisa destes em uma quantidade bem menor).
Assim como as vitaminas, os minerais são essenciais para as reações metabólicas e como substância constitutiva (por exemplo, para a construção dos ossos) dos diferentes tecidos do organismo. Os minerais também têm uma função de transmitir informação entre os diferentes tecidos (por exemplo, o cálcio: ativo na regulação da pressão sangüínea). Em geral, encontramos os minerais nas águas minerais e na comida. Às vezes em caso de carência, como com a fadiga (esportiva ou psíquica) ou as doenças mais sérias, os complementos alimentares vendidos nas farmácias podem ser necessários. Estes são os 8 minerais:
- Cloro - Magnésio - Fósforo - Potássio - Silício - Sódio - Enxofre
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