Dúvida Gastroenterite

Olá! Meu nome é Junior tenho 23 anos. Há 2 semanas atrás fui ao hospital com sintomas da gastroenterite que no caso foi confirmado pela médica de plantão. Deram soro, buscopan e recomendaram ingerir bastante liquido para combater a desidratação. Ok! Consumi gatorade, sopa de legumes com macarrão e acabei comendo pão, queijo, presunto.. daí voltaram-se os sintomas e obviamente voltei ao hospital. Dessa vez expliquei a ânsia de vômito, perda de apetite, vontade de urinar toda hora ejetando pouca urina, dores no estômago, urina amarelada um pouco escura e diarréia. Novamente me recomendou um soro, um antibiotico para combater a suspeita de infecção urinária, soro caseiro e paracetamol contra as dores. Comprei agua de coco, bolacha agua e sal, soro,gatorade e yakult. Não comprei o antibiotico, pois a vontade de urinar frequentemente havia passado. Fiz uma dieta de comer maçã sem casca, chá de camomila, bolacha agua e sal, yakult e almoçava sopa com cenoura,batata doce, vagem, batata e arroz, sem sal ou tempero e ingeria frequentemente muita agua e agua de coco. Tive uma melhora, a diarreia parou, me senti melhor, porém, arrisquei comer torrada com geleia e voltou as dores no estômago parecendo pontadas debaixo da costela e gases... Agora estou um pouco preocupado, pois vai completar 2 semanas que estou com os sintomas. Há dias que estou bem, há dias que não... Gostaria de saber uma opinião de vocês referente a essa minha preocupação. desde já muito obrigado.