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Chá preto

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Chá pretoResumo
Chá preto: planta medicinal e bebida utilizada principalmente como estimulante nos casos de fadiga. É apresentada quase sempre em forma de chá (infusão).

Nomes
Nome em português: Chá preto, chá, chá-da-índia
Nome binomial: Camellia sinensis (L.) Kuntze
Nom inglês: black Tea
Nome francês: Thé noir
Nome alemão: Schwarzer Tee, Tee
Nome italiano: tè nero

Família
Teáceas

Componentes
Alcalóides da purina como a cafeína (teína), flavonóides, triterpenes, óleo essencial, taninos.

Partes utilizadas
Folhas

Efeitos do chá preto
Estimulante (cafeína), diurético (cafeína), emagrecedor, antioxidante (flavonóides).

Indicações do chá preto
Fadiga (cafeína), envelhecimento (antioxidante, graças aos flavonóides), enxaqueca (cafeína), diarréia (taninos): para tratar as diarréias é necessário deixar o chá em infusão por cerca de dez minutos, estresse (segundo estudos clínicos de 2007), gastroenterite, aftas (aplicar um sachê úmido sobre as aftas), hipertensão.

Efeitos secundários
Excitação, distúrbios para adormecer, constipação (dificuldades do trânsito intestinal, em caso de consumo de várias taças ao dia).

Contra-indicações
Problemas cardíacos (devido ao teor de cafeína).

Interações
Desconhecemos.

Preparações a base de chá preto

- *Chá preto

* É recomendado na preparação do chá preto deixar o sachê em infusão durante 3 minutos se quisermos um chá rico em cafeína (teína), útil em casos de fadigas ou enxaquecas.

Porém se deixarmos em infusão por mais de 3 minutos ou 10 obteremos um chá rico em taninos, que mascaram a cafeína (seu teor diminui) e pode então ser utilizado para combater as diarréias leves. Esse chá apresenta menos efeitos excitantes o que o torna ideal para ser consumido à noite, antes de ir dormir (para as pessoas sensíveis à cafeína).

Onde cresce a planta de chá preto ?

O chá cresce principalmente na Ásia. Esta planta é nativa da Ásia (China , Japão, Rússia e Índia). Esta planta pode chegar a até 1,5m de altura quando cultivada.

Observações
- Bebida muito consumida no mundo inteiro. O chá é principalmente utilizado por seu sabor e não necessariamente por seu efeito excitante como é o caso do café. Suas virtudes antioxidantes o fazem ser uma das bebidas mais aconselhadas como meio de prevenção e tratamento.

- A China é o maior produtor mundial de chá preto, antes da Índia. 

- De acordo com um estudo australiano publicado em 2012, beber diariamente uma xícara de chá preto 3 vezes ao dia ajuda a baixar ligeiramente a pressão arterial, na ordem de 2 a 3 mmHg. O estudo foi realizado pela Universidade da Austrália Ocidental em Perth (Austrália), com 95 participantes que bebiam chá preto regularmente. Os flavonoides, que podem ser encontrados em quantidades significativas no chá preto, podem ser os responsáveis por este efeito hipotensor.

Fotos

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Observação da redação: este artigo foi modificado em 16.06.2015.
Controllo di qualità
Última atualização:
16.06.2015

Revisão médica da página:
Atualização (design, fotos, animações):


Correção de sintaxe, ortografia e gramática:


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Comentários

02.07.2015 23:05
Re: Chá preto
O chá preto e verde também é produzido no Brasil, mais precisamente em Registro, interior de SP, Os chás da Marca Amaya São excelentes, veja o site deles: www.helioamaya.com.br
facebook: Chá Amaya Tea

São produtores a mais de 80 anos, os remanescentes, Registro já foi conhecida como a capital Brasileira do chá em tempos passados, uma bela história da colônia japonesa,
Vale a pena conferir essa história!

Um abraço!
André L. Freitas
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Última atualização do site: 06.07.2015