Iodo

NOMES
Nome em português: iodo
Nome científico: iodo (I)

DOSE DIÁRIA
A dose diária recomendada é de: 
-  150 µg a 200 µg

NUTRIENTES QUE CONTÊM IODO
- Peixes brancos, sal de cozinha enriquecido com iodo (é o caso na maioria dos países ocidentais, onde o iodo foi adicionado no sal no início do século XX, para  evitar o aparecimento de papeira e outras doenças da tireóide (hipotireóide). Com esse enriquecimento em iodo, as carências tornaram-se muito raras no ocidente), óleo de fígado de bacalhau, algas marinhas.

EFEITOS
- No corpo humano, o iodo está principalmente concentrado na glândula tireóide e participa da formação dos hormônios tireódeanos: a T3 e a T4 (tiroxina)

INDICACAÇÕES
- Assegurar o bom funcionamento da glândula tireóide (uma glândula essencial para o corpo humano)

CARÊNCIA
- Hipotireóide, hipertireóide, em recém-nascidos e crianças: cretinismo, em adultos: papeira.

EXCESSO
- Interrompimento da síntese de hormônios tireóidianos T3 e T4, hipertireóide: diversos problemas metabólicos

OBSERVAÇÕES
- Antigamente, em determinadas regiões atrasadas que não tinham iodo ( que encontramos na terra ou no sal) algumas crianças nasciam cretinas (retardadas mentais).
Atualmente, na maioria dos países ocidentais, o iodo está integrado no sal de cozinha. Isso é importante pois todas as pessoas devem ter um teor suficiente em iodo.