Chá verde

Resumo
Chá verde: é feito com a planta medicinal Camellia sinensis e é utilizado como estimulante, antioxidante e emagrecedor.

Observações
O chá verde é cada vez mais apreciado e consumido no ocidente. Para a perda de peso, estudos interessantes têm mostrado o valor do chá verde (forma de chá, não em cápsulas, tomando dois copos por dia) através de uma ação sobre a termogênese.

A termogênese é controlada pelo sistema nervoso simpático e aumenta o valor da energia basal, que pode oxidar mais gordura. O aumento da termogênese pelo chá verde, de acordo com este estudo Inglês, pode fazer a pessoa perder peso. Parece que os compostos ativos são: a cafeína e catequinas, componentes do chá verde.

Nomes
Nome em português: Chá verde
Nome latim: Camellia sinensis (L.)
Nome inglês: Green Tea
Nome francês: thé vert
Nome alemão: Grüner Tee
Nome italiano: tè verde

Família
Theaceae

Constituintes
Taninos, flavonóides, cafeína.

Partes utilizadas
Folhas (rapidamente secas e enroladas, não fermentadas)

Efeitos do chá verde
Estimulante (cafeína), antioxidante (flavonóides,...), queimador de gordura, lipolítico.

Indicações do chá verde
Contra a fadiga, contra os problemas cardiovasculares (colesterol,...), para emagrecer (como complemento a outras medidas), como auxílio em regimes, contra a celulite, também utilizada, às vezes, contra a queda de cabelos (não existem estudos que comprovem esse efeito), contra o mau hálito e como prevenção do câncer de próstata (segundo um estudo elaborado por pesquisadores japoneses, publicado no final de 2007, que diz que consumir de 5 a 6 xícaras de chá reduz pela metade o risco de desenvolver este câncer).

Efeitos secundários
Excitação excessiva, dificuldades para dormir (por causa da cafeína).

Contra-indicações
Desconhecemos

Interações
Desconhecemos

Preparações à base da planta Camellia sinensis
- Chá (verde)

Onde cresce a planta do chá verde?
A planta do chá verde cresce principalmente em países quentes e úmidos (China, etc.).

Quando colher a planta do chá verde?
-

Observação da redação: este artigo foi modificado em 25.04.2011.