Selênio

O selênio é um mineral essencial que contribui para a função da tireoide, reprodução e síntese de DNA, entre outras coisas. Um mineral essencial significa que o corpo humano precisa dele para funcionar bem, mas não pode produzi-lo por conta própria.

Nomes do oligoelemento

Nome em português: selênio
Nome em inglês: selenium
Nome em francês: Selenium
Símbolo científico (químico): Se

Em quais alimentos ele pode ser encontrado?
– Carne (rins de porco ou bovino crus, fígado), frutos secos como a castanha-do-Pará (na foto) que são muito ricos em selénio (uma única castanha-do-Pará contém cerca de 68 a 91 µg de selénio – mais do que a quantidade diária recomendada), peixe (atum cru, lula, linguado, etc.), marisco (ostras), cereais, alho, ovos, lacticínios, além de frutas e vegetais que cresceram em solos ricos em selénio.
Nota: cuidado, existem grandes variações por região e país, por exemplo, na Bolívia os solos são muito ricos em selênio. Nos Estados Unidos, a deficiência de selênio é rara porque a maioria dos americanos obtém selênio suficiente através da alimentação.

Dose diária recomendada

Dose diária recomendada para um adulto, também chamada de IDR para ingestão diária recomendada:
– 55 µg (mcg, micrograma)
Uma mulher grávida deve tomar 60 µg por dia de selênio e uma mulher que amamenta 70 µg/dia.¹.
Nota: Você não deve consumir mais de 400 µg por dia de selênio.

Observações:
– Em um país como a França, a média consumida por dia é de 40µg/d².
– Na prevenção de vários cânceres, a ingestão diária recomendada (IDR) de selênio pode ser até 3,8 vezes superior à dose diária, ou seja, cerca de 200 µg por dia.

Indicações

– Resfriados, várias infecções.
– Possível prevenção de certos tipos de câncer (tomando 200 µg por dia), como câncer de próstata, câncer de pulmão ou câncer colorretal.
– Distúrbios da tireoide (além de outros tratamentos em geral).
– Ação contra distúrbios de fertilidade (em complemento a outros tratamentos).

Efeitos – modo de ação

– Antioxidante (combate aos radicais livres), intervém no funcionamento dos hormônios tireoidianos, estimulação do sistema imunológico.

Problemas com deficiência de selênio

– Cardiomiopatia (doença de Keshan), infertilidade nos homens, doença de Kashin-Beck (uma forma de reumatismo).

Problemas com excesso de selênio

O selênio é tóxico em doses muito altas: 900 µg por dia, mas os efeitos colaterais já podem aparecer em uma dose superior a 400 µg por dia, como³.

– gosto metálico na boca
– cabelos e unhas quebradiços
– diarreia
– dentes descoloridos
– fadiga
– bafo de alho
– perda de cabelo
– sensibilidade muscular
– enjoo
– erupções cutâneas

Em uma dose tóxica (900 µg ou mais por dia), os efeitos negativos são:
– problemas respiratórios
– tremores
– insuficiência renal
– ataque cardíaco
– insuficiência cardíaca

Interações

Interações entre o selênio e medicamentos são possíveis.

Observações:

Efeitos medicinais
– O selênio pode desempenhar um papel importante na prevenção e tratamento de resfriados (síndrome gripal).
– A glândula tireoide contém a maior concentração de selênio no corpo.

Possível efeito contra o câncer
O selênio é recomendado na prevenção de vários tipos de câncer (próstata, pulmão, entre outros). Os pesquisadores descobriram que países com solos ricos em selênio, como a Bolívia, tinham taxas de câncer mais baixas do que outros países ou regiões pobres em selênio, como partes do Brasil. Em outras palavras, isso significa que pessoas com baixos níveis de selênio têm maiores riscos de câncer. O consumo de selênio na alimentação ou através de suplementos alimentares é um excelente conselho na prevenção de muitos tipos de câncer. Um estudo de 2016 (DOI: 10.1038/srep19213) embasa o efeito preventivo do selênio contra o câncer. O selênio é conhecido por reduzir o risco de câncer porque ajuda a reparar os danos ao DNA em nosso corpo (ação antioxidante).

Importância do solo
Como o corpo precisa de muito pouco desse oligoelemento, geralmente não é difícil obter o suficiente da alimentação se a pessoa mora em um local onde o solo é rico em selênio.

Fontes:
Cleveland Clinic.

Redação deste artigo: 
Xavier Gruffat (farmacêutico e editor chefe do Criasaude)

Créditos fotográficos:
Adobe Stock, Criasaude.com.br

Créditos infográficos: 
Pharmanetis Sàrl (Crisaude.com.br)

Última atualização deste artigo:
01.06.2023