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Salsão

Resumo

Salsão resumoPlanta medicinal com efeito diurético, utilizada em caso de cistite, deve ser utilizada em forma de infusão à base de grãos.

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Nomes

Nome em português: salsão, aipo, celeri, sabão
Nome binomial: Apium graveolens L.
Nome francês: céleri, graines de céleri
Nome inglês: celery
Nome alemão: Echter Sellerie
Nome italiano: sedano

Família

Apiáceas

Constituintes

Óleos essenciais, cumarinas, flavonóides.

Partes utilizadas

Grãos de salsão (foto) e às vezes, galhos de salsão.

Efeitos

Diurético, antisséptico do sistema urinário, anti-reumatismal, digestivo

Indicações

Cistites, infecção urinária, bronquite, artrite, gota.

Indicações do salsão

Efeitos secundários

Desconhecemos

Contra-indicações

Gravidez, problemas renais

Interações

Desconhecemos

Preparações  à base de salsão

– Infusão de grãos de salsão
Preparação: 1.5 gr de grãos de salsão por xícara.

– Tintura de grãos de salsão

– Pó de grãos de salsão

Onde cresce o salsão ?

O salsão pode ser encontrado na Europa. O salsão é cultivado no Sul e Sudeste no Brasil. O salsão atinge uma altura entre 30 e 100 cm. É uma planta bienal. A planta cresce  bem em ambientes húmidos.

Quando colher o salsão ?

O salsão é colhido no verão e no outono. A floração ocorre na Europa em geral de abril a outubro.

Observações

O salsão é muito consumido como legume, o seu uso médico é menos conhecido. Para o seu uso fitoterápico, geralmente são utilizados os grãos de salsão, que são muito ricos em óleo essencial. Estes grãos são recomendados em caso de cistite e devem ser tomados em forma de infusão.
Os ramos ou caules de salsão, consumidos diretamente ou na forma de suco, às vezes são indicados como remédios naturais contra a gota. É recomendável  consumir o equivalente a cerca de 4 talos de salsão por dia para combater a gota.

Foto

Quando colher o salsão

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Observação da redação: este artigo foi modificado em 03.05.2021

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