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Vitamina D
A vitamina D pertence às vitaminas conhecidas como lipossolúveis, abaixo você encontrará todas as informações sobre esta vitamina.
NOMES
Nome em português: vitamina D (vitamina do sol), a vitamina D representa duas formas possíveis de moléculas: a vitamina D3 (=colecalciferol), de origem animal e a vitamina D2 (ergosterol), de origem vegetal.
Nome científico: calciferol (ver também a explicação acima)
DOSE DIÁRIA
A dose diária recomendada é de:
- *400 UI (unidades internacionais), 5 µg (máx. 50 µg)
Quantidade mais importante recomendada em mulheres grávidas,...
* Para limitar o risco de fraturas em pessoas idosas é importante tomar ao menos 400 UI por dia, senão a vitamina D torna-se ineficaz na prevenção das fraturas (fonte ATS, março 2009).
NUTRIENTES QUE CONTÊM VITAMINA D
- óleo de fígado de bacalhau, peixe oleosos, gema de ovo,...Para a síntese da vitamina D3, nececididade de radiação UV (do sol), ver também abaixo.
EFEITOS
Aumenta a absorção e o acúmulo de cálcio em associação com o hormônio PTH (paratormônio)
INDICAÇÕES
Previne contra a osteoporose, mantém o equilíbrio do cálcio que contribui na formação dos ossos e dos dentes (sobretudo nas crianças), ajuda na coagulação, na redução das fraturas (conforme um estudo de 2009, as preparação de vitamina D reduzem em 14% o risco de fraturas. Para as fraturas do quadril, a redução é de 9 %).
CARÊNCIA
Problemas ósseos e dentários, osteoporose, raquitismo nas crianças, osteomalácias nos adultos, agitação....
EXCESSO
Acima de 1'800 UI ao dia, há risco de toxicidade em crianças e sintomas intestinais (diarréias,...), anorexia, em adultos.
OBSERVAÇÕES
Para que a vitamina D seja ativa, ela deve ser transformada na pele (graças ao sol), e depois no fígado. É por isso que crianças pouco expostas ao sol podem ser raquíticas.
Para as grávidas e as mulheres que estão amamentando e para as crianças pequenas, é necessário um suplemento em vitamina D.
A vitamina D seria tão boa para o cérebro como ela é para os ossos! Através de dois estudos efetuados na Finlândia e na Grã-Bretanha, seus autores chamaram a atenção para uma relação entre a baixa taxa de vitamina D no sangue e o aparecimento ou agravamento de um declínio cognitivo.
Todos os 858 participantes do primeiro estudo feito em Exceter (Inglaterra) tinham mais de 65 anos. Nos pacientes com carência de vitamina D, os autores constataram um aumento de 60% do risco de declínio mental e intelectual. Ao mesmo tempo, uma equipe finlandesa mostrou que essa carência poderia estar relacionada a um aumento do risco do Mal de Parkinson. Nesse segundo estudo, foi comprovado que os pacientes cuja taxa de vitamina D era mais baixa, o risco de Mal de Parkinson era três vezes mais elevado do que nos outros. No entanto, nenhuma relação de causa e efeito entre os dois fenômenos pôde ser demonstrada, em nenhum dos lados.
Uma hipótese possível, foi estudada nos Archives of Neurology: A vitamina D protegeria os neurônios que são progressivamente destruídos pelo Mal de Parkinson". Relembramos que para satisfazer as nossas necessidade em vitamina D, a melhor fonte permanece sendo a exposição ao sol. Você também pode encontrar a vitamina D nos ovos, nos peixes oleosos, no leite integral...
Fonte: Archives of Neurology, 12 de julho de 2010, JAMA e Archives Journals, 12 de julho de 2010.
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Observação da redação: este artigo foi modificado em 06.04.2011.| Controllo di qualità | |
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Correção de sintaxe, ortografia e gramática:
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Comentários
Um grande abraço
Dumesnil(Benil)
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