WASHINGTON – Numerosos estudos já demonstraram o papel fundamental da alimentação na prevenção ou até mesmo na promoção do câncer. Uma organização não governamental americana, o Comitê de Médicos para uma Medicina Responsável publicou novas recomendações para minimizar a ocorrência de câncer.

Segundo a OMS, muitos tipos de câncer podem ser evitados seguindo algumas regras para ter uma dieta saudável e equilibrada como não fumar, fazer exercícios regulares e limitar o consumo de álcool. Alguns dos cânceres são ligados a genes e, neste caso, é difícil atuar preventivamente.

Tudo vegetariano?

De acordo com pesquisadores americanos, recomendações nutricionais apresentadas pelo Comitê são mais radicais do que as divulgadas no passado. A chave para se lembrar é preparar refeições mais ricas em frutas e vegetais e limitar o consumo de produtos de origem animal e álcool.

Este estudo, já parcialmente divulgado pelo comitê através de um comunicado de imprensa no início de junho de 2014, será publicado na íntegra no dia 30 de junho na revista especializada Journal of the American College of Nutrition.

O Criasaude resume o essencial para que você lembre-se:

Alimentos para reduzir o consumo ou evitar

1. Alguns produtos lácteos para os homens. Os homens não devem consumir muito leite. Um estudo europeu de mais de 10 mil homens mostrou que o consumo de 35 g de produtos lácteos por dia, o equivalente a um copo de leite, aumentou o risco em 32% de sofrer de câncer de próstata em comparação com aqueles que consumiam poucos produtos lácteos. Homens que bebiam dois copos de leite por dia viu o seu risco de câncer de próstata aumentar em 60%.

Atenção: suplementos de cálcio também aumentam o risco de câncer. Homens que consumiram 400 mg de cálcio por dia ou mais, viu o seu risco de câncer de próstata aumentar em 51%.

2. Evitar ou reduzir o consumo de álcool. Para homens e mulheres, o álcool pode ser um gatilho para o desenvolvimento de câncer. As pessoas que consomem álcool regularmente têm um maior risco de sofrer de câncer de boca, faringe, laringe,esôfago, cólon, reto ou de mama.

Sabemos que beber apenas um copo de álcool (por exemplo, um copo de vinho) a cada semana aumenta o risco de desenvolvimento de câncer de boca, faringe e laringe em 24%. Beber 2-3 copos de álcool por dia aumenta o risco de desenvolver câncer colorretal em 21%. De acordo com os pesquisadores, é a molécula de álcool que aumenta o risco de cancro, assim, todos os tipos de álcool são prejudiciais para a saúde.

3. Reduza o consumo de carne vermelha e processada. A ingestão diária de 50 gramas de carne processada, o equivalente a duas fatias de bacon (bacon) ou salsicha, aumenta o risco de desenvolver câncer colorretal em 21%. O consumo de 120 gramas de carne vermelha por dia, o equivalente a um bife pequeno, aumenta o risco de câncer colorretal em 28%.

4. Evite carne frita e grelhada. Não comer este tipo de carne reduz o risco de desenvolvimento de colorretal, mama, próstata, rim e pâncreas. Este último é um câncer muito perigoso, com prognóstico muito ruim, com diversos casos nos Estados Unidos.

Alimentos para aumentar o consumo

5. Comer produtos à base de soja. A soja ajuda a prevenir o câncer de mama em mulheres que nunca sofreram desta doença e também ajuda a reduzir o risco de recorrência em mulheres já afetadas pelo câncer.

A soja é rica em isoflavonas e deve ser consumida em alimentos como tofu orgânico ou tempeh. Evite cápsulas ou suplementos alimentares, uma vez que eles não têm o mesmo efeito.

Um estudo chinês mostrou que as mulheres que sofreram de câncer de mama e consumiram 11 gramas de proteína de soja por dia reduziram o risco de morte e recorrência em cerca de 30%.

6. Aumente a ingestão de frutas e vegetais para prevenir muitos tipos de câncer. Este é, naturalmente, um aconselhamento nutricional bem conhecido, mas é sempre útil recordar as razões para tal recomendação. Os vegetais de folhas verdes e legumes da família das crucíferas são particularmente úteis na prevenção do câncer. A alta ingestão de brócolis, couve (ela está na moda nos Estados Unidos) ou repolho pode reduzir o risco de desenvolver câncer colorretal em 18%. Estes vegetais também reduzem o risco de câncer de pulmão e estômago.

O consumo de tomate, rico em licopeno, também é altamente recomendado, pois reduz o risco de câncer de próstata em homens e câncer de mama em mulheres.

Outros produtos, como o alho, ajudam na prevenção do câncer de estômago, ou cenouras na prevenção do câncer de mama, também são altamente recomendadas. Os pesquisadores também acreditam que o gengibre, o chá verde e a uva tenham efeitos contra o câncer.

Texto escrito por Xavier Gruffat (farmacêutico). Traduzido por Matheus Malta de Sá (farmacêutico).

SÃO PAULO – Quem não quer perder peso de maneira rápida? Os termogênicos parecem estar na moda atualmente e dizem ajudar a queimar mais calorias enquanto a pessoa se exercita. Quem frequenta academia certamente já ouviu falar desses produtos, que normalmente vêm na forma de cápsulas ou em pó. Mas o que na verdade são os termogênicos? Qual a ação deles no organismo? Quais os riscos e benefícios?

O que são os termogênicos e ação no organismo

Os termogênicos são alimentos ou substâncias químicas que aceleram o metabolismo e ajudam a queima de calorias, ajudando no processo de emagrecimento. O nome vem da capacidade dessas substâncias em aumentar a temperatura do corpo através da aceleração do metabolismo e queima de tecido adiposo. Essa aceleração aumenta a velocidade do sangue, causa dilatação dos vasos sanguíneos e aumento da frequência cardíaca (taquicardia). Como consequência, a pessoa se sente mais agitada e com mais energia para realizar exercícios físicos. Devido a isso, os termogênicos são muito utilizados no ambiente da academia, antes do treino de musculação ou treinos aeróbicos.

Composição dos termogênicos

Antigamente, os termogênicos continham efedrina e anfetaminas, substâncias que promoviam a perda de peso, mas causavam severos eventos adversos, como acentuada taquicardia, dores de cabeça, secura na boca, ansiedade, forte dependência, problemas cardíacos, tremores, insônia, dentre outros. Esses compostos químicos estão atualmente proibidos no mercado e os termogênicos atuais possuem outra composição com substâncias legalizadas, como a cafeína, L-carnitina e taurina.

Diferentemente dos produtos antigos, os termogênicos à base de substâncias legais não causam dependência. Entretanto, de acordo com estudos científicos, a cafeína, L-carnitina e taurina queimam menos calorias que as anfetaminas. O aumento da dose desses produtos pode levar riscos de saúde. Uma vez que os benefícios não superam os potenciais efeitos colaterais, o uso de termogênicos artificiais é muitas vezes desencorajado por nutricionistas e profissionais do esporte.

Termogênicos naturais

Embora não exista fórmula mágica para perder peso, alguns alimentos podem ser usados para ajudar na queima de calorias. Esses alimentos podem ser inseridos numa dieta balanceada e combinados com a prática de exercícios físicos. Confira alguns deles:

– Pimenta-vermelha: de acordo com estudos, a capsaicina, substância presente na pimenta, tem propriedades termogênicas. Você pode usar a pimenta em pratos salgados e saladas. Além da pimenta-vermelha, outros temperos também são termogênicos, como a pimenta-do-reino, o cominho, cardamomo, etc…

– Canela: além dos benefícios no controle dos níveis de açúcar no sangue, a canela também possui propriedades termogênicas. Cerca de 1 colher de chá por dia é suficiente. Combine a canela com pratos doces e salgados.

– Chá verde: além do alto teor antioxidante, o chá verde também pode acelerar o metabolismo. O chá verde é rico em polifenóis e catequinas, substâncias com propriedades termogênicas.

– Gengibre: o gengibre também pode ser usado como aliado na perda de peso. Estudos mostram que o consumo de gengibre, na forma de chá ou em alimentos, aumenta o metabolismo basal, além de controlar a vontade de comer.

– Mostarda: as sementes de mostarda, além de ricas em minerais como selênio e manganês, também possuem efeito termogênico. Você pode temperar saladas ou usar a mostarda em carnes e aves.

– Repolho: cru ou refogado, roxo ou verde, o repolho possui substâncias que aumentam o metabolismo, além de terem poucas calorias.

– Água gelada: além de hidratar o corpo e repor sais minerais, a água é importante aliado na perda de peso. O consumo de água gelada faz com que o corpo gaste mais calorias para aquecê-la. Embora o efeito seja pequeno, o consumo de cerca de 2 L de água gelada por dia pode fazer o corpo queimar cerca de 200 kcal.

Além de manter uma dieta equilibrada e saudável, a prática de atividades físicas é importante para queimar calorias. Converse com seu nutricionista e educador físico para mais orientação.

Leia também: 11 alimentos para melhorar o desempenho nas atividades físicas – 12 alimentos que ajudam a emagrecer

12 de Janeiro de 2015. Texto escrito por Matheus Malta de Sá (farmacêutico). Fontes: International Journal of Obesity, British Journal of Nutrition, Metabolism, Fotos: Criasaude.com.br

SÃO PAULO – As festas de final de ano são sempre motivo de muita comemoração e celebração entre as famílias e os amigos. Nessa época, as pessoas aproveitam para relaxar, avaliar o ano que passou e fazer planos para o próximo ano. É importante também fazer planos para melhorar a saúde e manter a forma no ano que virá, e isso começa durante as festas. É comum nessa época exagerar nas comidas e nas bebidas, que muitas vezes não são as mais saudáveis. Entretanto você pode fazer escolhas e se alimentar bem durante as festividades de final de ano. Veja nossas dicas para se alimentar bem nessa época e começar o ano com muita saúde.

Frutas secas e oleaginosas

Muito comuns nessa época do ano, esses dois ingredientes fazem presença nas ceias de Natal e Ano Novo dos brasileiros. Consumidas com moderação, as frutas secas são excelentes aliadas da saúde, pois são ricas em fibras, vitamina A, ferro, cálcio, potássio, magnésio e outros minerais. Além disso, como a água foi retirada no processo de desidratação, as frutas secas são mais doces. Pequenas porções desses alimentos ajudam a controlar a vontade de comer açúcar e sobremesas, que são muitas vezes ricas em gordura.

A tâmara seca é rica em potássio, um mineral que ajuda na hipertensão e na função muscular, e possui pouca quantidade de sódio. Já a banana passa é rica em vitaminas do complexo B, vitamina A, magnésio, fósforo e zinco. O damasco, assim com outras frutas alaranjadas, é rico em vitamina A, importante para a visão, pele e cabelo.

As oleaginosas são ricas em vitamina E. Essa classe inclui as nozes, avelãs, amêndoas e castanhas em geral. Além disso, elas são também ricas em ácidos graxos poli-insaturados, como o ômega-3, que tem propriedades benéficas para o coração e sistema imune. As oleaginosas contêm grande quantidade de proteína. Mas não se engane, pois elas também são muito calóricas. Coma com moderação durante as festas. Um destaque é a Castanha-do-Pará (também chamada de castanha-do-Brasil em alguns lugares) que é rica em selênio, um poderoso antioxidante.

Conserve as oleaginosas ao abrigo da luz e calor. Como o seu conteúdo de ácidos graxos é elevado, elas oxidam com facilidade e adquirem sabor rançoso e desagradável.

Aves e carnes brancas

Pratos com aves são comuns nessa época. Chester, frango e peru fazem presença na mesa de muitas pessoas. As aves são ricas em proteínas e contém pouca gordura em comparação com carnes vermelhas. Mas atenção: consuma aves sem a pele, pois esta contém muita gordura e colesterol. Prefira preparar as aves assadas, grelhadas ou cozidas ao invés de fritá-las.

Peixes também são muito frequentes nessa época, sobretudo o bacalhau. Os peixes, assim como as aves, são ricos em proteínas e têm menos gordura que carnes vermelhas. Uma vantagem dos peixes é a rica concentração de ácidos graxos poli-insaturados, como ômega-3 e ômega-6, sobretudo os peixes de água fria, como salmão, atum e sardinha. Mais uma vez, prefira comê-los assados ou grelhados.

Outras carnes brancas que você também pode aproveitar são os frutos do mar, como lagosta, camarão, lulas e polvos. Além de pouca gordura, eles são ricos em zinco, um mineral importante para o sistema imune. Outros minerais presentes em frutos do mar são o potássio, magnésio, cálcio e iodo.

Frutas frescas

Frutas como pêssego, uvas, ameixas e cerejas são muito frequentes nessa época e devem ser consumidas. Se você está em dieta de emagrecimento, elas são excelente alternativa às sobremesas açucaradas e gordurosas. As frutas são em geral ricas em fibras, minerais, vitaminas e têm poucas calorias.

Você pode usar a criatividade e decorar pratos com frutas frescas ou fazer uma deliciosa salada de frutas como sobremesa.

Saladas e vegetais

Uma mesa de jantar não está completa sem as saladas. Invista nelas sem culpa. As folhas verdes são ricas em fibras, minerais e vitaminas, e possuem pouquíssimas calorias. Além disso, elas ajudam na sensação de saciedade e retardar a absorção de gordura. Uma boa dica é fazer saladas atrativas, que chamem a atenção dos convidados. Use a criatividade e misture folhas verdes (espinafre, alface, escarola, rúcula), legumes cozidos no vapor (cenouras, couve-flor e brócolis), frutas (morangos, kiwis, laranjas) e castanhas.

Atenção aos molhos de salada! Prefira os molhos à base de azeite de oliva, limão, vinagre ou iogurte desnatado. Evite molhos cremosos à base de queijo, creme de leite e maionese, pois ele contém muita gordura.

Bebidas

Bebidas alcóolicas estão presentes em muitas ceias e devem ser consumidas com cautela. Embora o vinho tenha propriedades benéficas para o coração e sistema cardiovascular, seu consumo deve ser moderado. O mesmo vale para as outras bebidas alcoólicas.

Se você está em dieta de emagrecimento, evite beber. Muitas bebidas alcoólicas são muito calóricas. O vinho, por exemplo, pode ter de 95 calorias (vinho brut seco) até cerca de 300 calorias (vinho de sobremesa como Porto ou Madeira) por taça de 125 mL. Já a cerveja pode ter de 70 a cerca de 200 calorias a cada 200 mL. Além de toda essa caloria, as bebidas alcoólicas prejudicam órgãos que ajudam no processo de emagrecimento, como o fígado e o pâncreas.

Sobremesas

Diferentemente das frutas frescas, as sobremesas devem ser consumidas com moderação. Os pavês, bolos, tortos e cremes são frequentes nas mesas de Natal e Ano Novo e são realmente deliciosos. Seu preparo é normalmente feito com grandes quantidades de açúcar e gordura, vilões para a saúde cardiovascular. Coma pequenas porções, sempre junto com frutas frescas para dar sensação de saciedade e controlar a vontade de comer açúcar.

Além dessas dicas de saúde, aproveite as festividades para reforçar os laços com seus familiares e amigos. Essa época do ano proporciona a proximidade entre as pessoas e garante que as relações sejam fortalecidas.

22 de Dezembro de 2014. Texto escrito por Matheus Malta de Sá (farmacêutico). Fotos: Criasaude.com.br

BRASÍLIA – Cerca de 40% da população adulta brasileira, o equivalente a 57,4 milhões de pessoas, possui pelo menos uma doença crônica não transmissível (DCNT), segundo dados inéditos da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS). O levantamento, realizado pelo Ministério da Saúde em parceria com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), revela que essas enfermidades atingem principalmente o sexo feminino (44,5%) – são 34,4 milhões de mulheres e 23 milhões de homens (33,4%) portadores de enfermidades crônicas.
As doenças crônicas não transmissíveis são responsáveis por mais de 72% das causas de mortes no Brasil. A hipertensão arterial, o diabetes, a doença crônica de coluna, o colesterol (principal fator de risco para as cardiovasculares) e a depressão são as que apresentam maior prevalência no país. A existência dessas doenças está associada a fatores de risco como tabagismo, consumo abusivo de álcool, excesso de peso, níveis elevados de colesterol, baixo consumo de frutas e verduras e sedentarismo. Segundo o Ministro da Saúde, Arthur Chioro, a pesquisa traz o retrato atual da saúde da população e permite que as unidades de saúde possam trabalhar para reduzir as doenças crônicas.

O estudo classificou ainda a presença das doenças crônicas por região, mostrando que o Sul e o Sudeste obtiveram os maiores índices – com 47,7% e 39,8%, respectivamente. Em números absolutos, isso significa 10,3 milhões de habitantes do Sul e 25,4 milhões do Sudeste. O Centro-oeste é a terceira região com maior prevalência – 4 milhões de pessoas (37,5%), seguido do Nordeste e o Norte, com 36,3% e 32% dos habitantes – sendo 14 milhões de nordestinos e 3,4 milhões dos que vivem na região Norte. Em todas as regiões as mulheres tiveram maior prevalência quando comparadas aos homens. Isso ocorre pelo fato delas procurarem atendimento em saúde de forma espontânea com mais frequência do que os homens, facilitando assim o diagnóstico de alguma possível doença crônica.

Realizada entre agosto de 2013 a fevereiro de 2014, a PNS tem como objetivo servir de base para que o Ministério da Saúde possa traçar suas políticas públicas para os próximos anos. Durante o levantamento, foram entrevistados 63 mil adultos em domicílio, escolhidos por meio de sorteio entre os moradores da residência para responder ao questionário. Essa é a primeira parte da pesquisa; uma segunda fase trará informações resultadas dos exames de sangue, urina e aferição da pressão arterial dos brasileiros.

Dentre as doenças crônicas investigadas, hipertensão e diabetes foram profundamente estudadas pelo PNS. A pesquisa revelou que a hipertensão atinge 31,3 milhões de pessoas acima de 18 anos, o que corresponde a 21,4% da população. Importante fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, a doença aparece mais no sexo feminino, com prevalência em 24,2% das mulheres e 18,3% dos homens.

Problemas crônicos de coluna e colesterol alto também chamaram a atenção. Atualmente, 27 milhões de adultos no país são acometidos pela doença, o que corresponde a 18,5% da população. Os problemas lombares são os mais comuns e a prevalência também é maior entre as mulheres (21%), contra 15% dos homens.No caso do colesterol, a PNS identificou que 18,4 milhões de brasileiros com mais de 18 anos apresentam colesterol alto, o que representa 12,5% da população adulta, sendo 15,1% das mulheres e 9,7% dos homens.

Outra doença identificada foi a depressão, que atinge 11,2 milhões de pessoas com 18 anos ou mais no país, ou seja, 7,6% da população.

15 de Dezembro de 2014. Texto escrito por Matheus Malta de Sá (farmacêutico). Fontes: Ministério da Saúde

As férias do meio do ano acabaram e agora é hora de voltar às atividades do segundo semestre. Seja na escola, faculdade ou até mesmo no trabalho, um bom rendimento é sempre necessário e importante. Nossa alimentação tem grande influencia na maneira como o cérebro funciona. A ingestão dos alimentos corretos, além de dar disposição e energia, melhora a memória e o raciocínio. Saiba quais os alimentos vão ativar o seu cérebro nesse segundo semestre.

1. Carnes. Carnes vermelha e aves, assim como grãos e leguminosas, são ricos em vitaminas do complexo B, como B6e B12. Essas vitaminas são importantes na transmissão neuronal e ajudam em funções relacionada à memória. Opte, entretanto, por carnes magras e grãos integrais.

2. Peixes. Os peixes são ricos em ômega-3, um antioxidante e ácido graxo essencial com importantes funções na memória. Estudos apontam que o consumo de peixes de água fria ricos em ômega-3 (como salmão, sardinha e atum), melhor ao desenvolvimento cognitivo da pessoa.

3. Morango. O morango e outras frutas vermelhas (como a framboesa e amora) são ricas em pigmentos antioxidantes que protegem as células neuronais e reduzem o envelhecimento celuar, desempenhando papel importante no raciocínio, memória e concentração.

4. Queijo. Queijos e derivados do leite são ricos em fósforo, componente importante das membranas celulares dos neurônios. Além disso, os fosfatos são importantes para as funções mentais de memória e raciocínio. Prefira queijos magros e leite desnatado.

5. Ovo. O ovo, sobretudo sua gema, é rico em colina, um dos precursores do neurotransmissor acetilcolina, que desempenha importantes funções no cérebro relacionadas à memória.

6. Cenoura. A cenoura é rica em betacaroteno, precursor da vitamina A. A vitamina A por sua vez é um antioxidante que protege as membranas dos neurônios, prevenindo o dano causado por radicais livres. Outros alimentos ricos em betacaroteno são frutas e vegetais de coloração amarela ou alaranjada, como pêssego, mamão, abóbora e manga.

7. Café. O café é rico em cafeína, um conhecido estimulante cerebral com importantes efeitos sobre a concentração, raciocínio, agilidade de pensamento e até sobre a capacidade de memorização. Outras fontes importantes de cafeína são ochá preto, o chá verde e o guaraná.

8. Folhas verdes escuras. Alimentos como espinafre, brócolis e couve são ricos em ácido fólico. Estudos mostram que o ácido fólico tem efeito positivo na melhora da circulação cerebral, melhora da depressão, reduz o risco de demência e ajuda a eliminar uma substância química tóxica para o cérebro, a homocisteína.

9. Gengibre. Essa raíz é rica em gingerois, compostos que atuam como estimulantes do sistema nervoso central, evitando o cansaço mental e melhorando funções de concentração, raciocínio e agilidade mental. Ogengibre pode ser consumido como chás, puro ou misturado com outros alimentos.

10. Sementes oleaginosas. Alimentos como nozes, avelãs, linhaça, castanhas, castanha-do-Pará, etc, são ricas em ômega-3, selênio, vitamina E e outros antioxidantes que evitam o envelhecimento celular, melhoram a neurotransmissão e a saúde dos vasos do cérebro.

Tente incluir esses alimentos na sua dieta de maneira regular. Dessa forma, você voltará às atividades do segundo semestre com força total.

Você gostou dessas dicas ou tem mais alguma para sugerir? Deixe seu comentário logo abaixo nesta página. Sua opinião é muito importante!

SÃO PAULO – O mês de novembro é conhecido como “novembro azul”, com campanhas de saúde que visam o público masculino, assim com o “outubro rosa”, voltado para mulheres. Dentre as diversas doenças que atingem os homens, o câncer de próstata é uma das doenças mais graves e que põe em risco a vida do paciente. Embora os fatores precisos que levam a doença não sejam totalmente conhecidos, sabe-se que a dieta desempenha importante papel na promoção ou na prevenção do câncer. Aqui, trazemos uma lista de alimentos e hábitos alimentares que podem ajudar a prevenir o câncer de próstata e fazer você viver melhor. Mas não se esqueça, mesmo com uma dieta balanceada, consulte o seu médico regularmente para exames diagnósticos.

1. Cenoura. Além de rica em fibras, as cenouras têm precursores de vitamina A que são poderosos antioxidantes. Além disso, as cenouras são ricas no composto chamado falcarinol. Estudos demonstram que essa substância ajuda a prevenir diversos tipos de câncer.
2. Tomates. Esse alimento é rico no componente licopeno, um poderoso antioxidante. Numa revisão de 21 estudos científicos, pesquisadores encontraram que homens que comem tomate cru ou cozido têm menos chances de desenvolver câncer de próstata que homens que não comem tomate com frequência.
3. Brócolis. Um estudo canadense mostrou que homens que comembrócolis e couve-flor têm menos chance de desenvolver a forma agressiva do câncer de próstata. Pesquisadores pensam que um composto chamado sulfurofano é responsável por matar células malignas, preservando as células saudáveis.
4. Romã. Essa fruta, sobretudo o suco de romã, tem demonstrado ser eficaz na prevenção do câncer de próstata. Estudos indicam que a romã ajuda a reduzir o aumento do PSA (antígeno prostático específico) e reduz também a recorrência de aparecimento da doença após primeiro tratamento. Pesquisadores imaginam que compostos chamados elagitaninos sejam os responsáveis pelo poder benéfico.
5. Leguminosas. Alimentos como soja, feijão, amendoim e lentilhas são ricos em fitoestrógenos, como a isoflavona. Esses compostos ajudam a combater células malignas de câncer. Dois trabalhos científicos de revisão encontraram redução de 30% de risco de desenvolvimento de câncer de próstata em homens que consumiam soja. Além disso, houve redução de 12% dos níveis de PSA comparados com pacientes que comeram trigo.
6. Chá verde. Estudos na população asiática, onde o chá verde é amplamente consumido, mostra que há menor incidência de câncer de próstata na população masculina. Pesquisadores acreditam que o alto conteúdo de antioxidantes e polifenois ajuda a combater o aparecimento da doença.
7. Salmão. O salmão é rico em ômega-3 que ajuda o corpo a lutar contra inflamações e mantem a saúde do sistema imune. Outras importantes fontes de ômega-3 são sardinhas, atum e grãos.

Além desses alimentos, há algumas dicas importantes que podem ajudar a reduzir o risco de aparecimento da doença. Evite consumir em excesso:

– Carne vermelha.

– Açúcar refinado e refrigerantes.

– Álcool.

– Fast food e alimentos ricos em gordura, sobretudo gorduras trans.

– Alimentos industrializados e enlatados.

– Alimentos embutidos, como salsicha, salame, linguiça, etc…

– Produtos lácteos. Os homens não devem consumir muitos produtos lácteos. Um estudo europeu com mais de 10 mil homens mostrou que consumir 35 gramas de produtos lácteos por dia, o equivalente a um copo de leite, aumenta em 32% o risco de desenvolver câncer de próstata em comparação com aqueles que consumiam menos produtos lácteos. Os homens que bebiam dois copos de leite por dia tiveram seu risco de câncer de próstata aumentado em 60%.

Note que os suplementos de cálcio também aumentam o risco de câncer. Os homens que consumiram 400 mg de cálcio por dia ou mais viram o seu risco de câncer de próstata aumentar 51%.

Ingerir 200 microgramas de selênio por dia na dieta ou na forma de suplementos têm um efeito significativo na prevenção do câncer de próstata, alguns estudos referem-se a uma diminuição do risco de 63%.

A ingestão excessiva de vitamina E aumenta em 68% o risco de desenvolver câncer de próstata.

É sempre importante consultar o seu médico regularmente para exames.

Fotos: Fotolia.com – Criasaude.com.br

Leia também:  6 recomendações radicais de nutrição para prevenir o câncer

Seja na praia, na piscina ou no campo, muitas pessoas querem exibir um corpo malhado e torneado. Entretanto, a vontade de emagrecer pode levar muitas pessoas a cometer erros que prejudicam a saúde. O Criasaude fez essa lista com dicas para te ajudar a perder a barriga e exibir um corpo saudável para o verão.
1. Fibras. As fibras são excelentes aliadas no emagrecimento. Elas ajudam no trânsito intestinal, combatem a constipação, reduzem a absorção de gordura e ainda promovem saciedade. Importantes fontes de fibras são os grãos integrais, vegetais, frutas e legumes com casca.

2. Amêndoas. As amêndoas são ricas em fibras e proteínas. Estudos da Universidade de Purdue mostrou que pessoas que comem amêndoas têm sensação de saciedade mais longa que pessoas que comem outros alimentos. Prefira amêndoas com casca, pois o conteúdo de fibras é maior.

3. Aveia. Esse cereal é excelente aliado na redução da gordura abdominal. Rico em fibras e vitaminas, a aveia permanece no estômago por horas, proporcionando saciedade e impedindo que a pessoa ataque comidas ricas em calorias.

4. Proteína. As proteínas desempenham um papel importante na dieta de perda de peso e ajudam a eliminar a barriga. Primeiramente, o corpo queima mais calorias ao digerir proteínas, quando comparado a gorduras ou carboidratos. Em segundo lugar, as proteínas dão sensação de saciedade prolongada. Prefira proteínas de carnes magras, como peixe e aves. Evite carnes curadas e embutidos.

5. Feijão. Essa leguminosa é rica em fibras, ferro e vitaminas. Além disso, o feijão também contém alto teor de proteínas. Um estudo da Universidade do Colorado mostrou que como o feijão tem digestão mais lenta, ele queima mais calorias para ser digerido e proporciona maior perda de peso.

6. Leite. Um estudo da Universidade do Alabama em Birmingham mostrou que mulheres na pré-menopausa que consumiram leite tiveram redução de peso quando comparadas a outro grupo de mulheres que consumiram apenas alimentos ricos em cálcio. O leite, além de vitaminas e cálcio, é rico em proteínas. Prefira o leite desnatado.

7. Faça musculação. Os exercícios aeróbicos são muito importantes para perda de peso e para a saúde cardiovascular, mas devem ser associados a exercícios de musculação. Diversos estudos mostram que os músculos queimam mais gordura que outros tecidos. Portanto, quanto maior a quantidade de músculos no corpo, maior será a queima calórica.

8. Treine pesado e consistentemente. Se você vai para a academia, tente fazer com que o seu treino seja sempre estimulante e desafiador. Se isso não acontece, peça para o seu treinador ou educador físico montar uma nova rotina de treino. O mesmo vale para modalidades físicas que são feitas fora da academia, como corrida, artes marciais, natação, etc.

9. Controle o estresse. Esse é um grande vilão para as dietas. O estresse faz com que as pessoas se alimentem mal e ingiram mais calorias. Além disso, o cortisol, hormônio do estresse, faz com que os estoques de gordura do seu corpo aumentem e as células adiposas cresçam de tamanho. Uma boa forma de manter o estresse controlado é dormindo regularmente.

10. Evite o álcool. Além de prejudicar outros sistemas do organismo, o álcool é rico em calorias e um vilão em dietas de perda de peso. Evite beber em excesso. Para se hidratar, prefira água.

Além dessas dicas, é importante reduzir o consumo de gorduras saturadas, encontradas em manteigas, margarinas, embutidos e carnes vermelhas gordurosas. Evite também o açúcar refinado, encontrado em doces e refrigerantes. Por fim, não fume, pois o cigarro atrapalha o desempenho em esportes e torna a perda de peso difícil.

Ler: Como perder barriga?

Update: 23.08.2016. Fotos: Criasaude.com.br e Fotolia.com

Você deve ter ouvido falar que o Sistema Único de Saúde (SUS) começou recentemente a campanha de vacinação de meninas de 11 a 13 anos contra o HPV. Muitas pessoas se perguntam se é necessário que a vacinação comece tão cedo e qual sua eficácia. Para responder isso, vamos tentar entender um pouco mais sobre o HPV e a doença que ele causa.

O HPV e o câncer de colo de útero

O HPV é a sigla para denominar o vírus do papiloma humano, um vírus que infecta queratinócitos da pele e causa as famosas verrugas. Há diversos subtipos do vírus, sendo que os tipos HPV-1 e HPV-2 são os causadores das verrugas das mãos, pés e face.

Além das verrugas, que são consideradas manifestações benignas, os subtipos 6 e 11 do HPV podem causar o condiloma acuminado, espécie de verrugas no ânus, pênis e vulva. Outra manifestação é a papilomatose respiratória, caracterizada pelo aparecimento de verrugas nas vias respiratórias que podem necessitar de intervenção cirúrgica.

Embora as condições descritas acimas incomodem e causem problemas muitas vezes estéticos, elas, em geral, não põem em risco a vida do paciente. Entretanto, há uma condição muito temida pelas mulheres que é potencialmente letal: o câncer de colo de útero.

O vírus do HPV pode ser transmitido sexualmente pelo homem, sendo que os subtipos 16, 18, 31 e 45 são os principais causadores do câncer. Ele infecta a mucosa vaginal e faz com que as células se transformem lentamente de células sadias a células malignas. Estima-se que mais de 95% dos casos de câncer de colo do útero estejam associados à infecção por HPV.

Como dito, a transformação leva anos para acontecer e durante esse tempo as lesões na mucosa vaginal podem ser detectadas pelo exame de rotina de Papanicolau. Esse exame não detecta o vírus em si, mas localiza as lesões que ele causa e, com isso, inferir se a paciente está ou não infectada. Outros exames são auxiliares no diagnóstico da infecção, como biópsia de células do colo, colposcopia e peniscopia (no homem). Por isso é importante que o Papanicolau seja realizado periodicamente nas mulheres com vida sexual ativa.

Prevenção e vacinação

Uma das maneiras de prevenir a transmissão sexual do HPV é utilizar preservativos, tanto feminino quanto masculino, durante as relações sexuais.

Outra possibilidade é a vacinação contra o vírus. O Ministério da Saúde escolheu a faixa etária de meninas entre 11 e 13 anos pois nessa idade a produção de anticorpos contra o HPV tem mais eficácia. O objetivo é que até 2016, 80% das meninas nessa idade sejam imunizadas.

É importante ressaltar que a vacinação é um método preventivo e não curativo do câncer. Estima-se que mais de 5000 mulheres morreram no ano de 2011 vítimas do câncer de colo de útero, com estimativa, segundo o Instituto Nacional do Câncer (INCA) de 15590 novos casos para 2014. A vacinação é, portanto, fundamental para que o número de mortes seja reduzido.

Tratamento do câncer de colo de útero

Uma vez iniciado o câncer, o tratamento dependerá do estágio de evolução da doença e lesão a tecidos vizinhos, como útero, trompas e ovários. Os tratamentos mais comuns são a cirurgia, para remover o tumor e os órgãos afetados, e a radioterapia. Em alguns casos, a cirurgia pode ser feita por laparoscopia, através do uso de grandes pinças inseridas por pequenos cortes na barriga.

A quimioterapia também pode ser empregada e usa drogas como a 5-flurouracila, cisplatina, carboplatina, ifosfamida, paclitaxel e ciclofosfamida para matar as células tumorais. A quimioterapia e a radioterapia podem ser usadas em combinação antes ou depois da cirurgia.

É importante que durante e após o tratamento do câncer do colo do útero a mulher mantenha uma vida sexual saudável, utilizando preservativo durante as relações sexuais. É fundamental que seu parceiro faça o testa para o HPV e seja tratado também. Deve-se ter uma dieta balanceada, com a inclusão de frutas, legumes, verduras, grãos, evitando-se doces, frituras e refrigerantes. É importante seguir as orientações do médico e evitar esforços intensos durante o tratamento, bem como relações sexuais.

Para saber mais sobre a doença, leia nossa matéria completa: Câncer do colo do útero.

Leia também: Ministério da Saúde incorpora vacina do HPV ao SUS

BRASÍLIA – Muitas pessoas conhecem o mosquito Aedes Aegypti como responsável por transmitir a dengue. O que muitas pessoas não sabem é que além dessa doença viral, o mesmo mosquito pode transmitir a febre Chikungunya. Os sintomas dessa doença são semelhantes aos da dengue, com febre alta que aparece de repente, erupções na pele, conjuntivite e dores nas articulações. Entretanto, ao contrário da dengue, a febre Chikungunya não causa hemorragia.

Antigamente, a febre Chikungunya estava confinada ao continente africano. Entretanto, ela tem migrado para as Américas, Europa e Ásia, o que tem preocupado as autoridades de saúde. Com a chegada do verão e da estação chuvosa no país, a proliferação do mosquito transmissor aumenta, e os cuidados devem ser redobrados para evitar tanto a dengue quanto a febre Chikungunya.

No último dia 4 de novembro, o ministro da Saúde, Arthur Chioro, anunciou a Campanha Nacional de Prevenção contra o vírus da dengue e também contra a febre chikungunya. O dia D de mobilização nacional acontece em 6 de dezembro, com reforço do dia 7 de fevereiro de 2015. Serão divulgadas orientações à população sobre como evitar a proliferação dos mosquitos causadores das doenças e alertas sobre a gravidade das enfermidades.

De acordo com o ministro, a campanha busca orientar a população e mostrar que a responsabilidade por evitar a transmissão das doenças não é só da prefeitura, mas de todo cidadão. As duas doenças são transmitidas de maneira semelhante, através da picada do mosquito e, portanto, são combatidas de maneira semelhantes, com medidas que não permitam que o mosquito se reproduza. Ações como evitar que água parada e limpa se acumule em pneus, garrafas, calhas, vasos, etc, são encorajadas pelo Ministério da Saúde.

Os resultados das campanhas anteriores foram positivos. Dados do Levantamento Rápido do Índice de Infestação de Aedes Aegypti (LIRAa) mostram quem houve redução de 61% dos casos de 2014 em relação a 2013. Em 2013, 1,4 milhão de casos foram registrados, versus 560 mil casos em 2014. Além disso, houve diminuição de 41% da mortalidade por dengue no país. A expectativa é que o número caia ainda mais em 2015 com as novas campanhas.

Tratamento

Ambas as doenças ainda não contam com tratamento específico. Apenas os sintomas são combatidos com analgésicos e antitérmicos que não sejam à base de aspirina. Vacinas têm sido testadas em humanos contra a dengue em institutos públicos brasileiros em parceria com indústrias farmacêuticas privadas. Segundo o laboratório Sanofi Pasteur, a vacina teve eficácia de 60,8% em um estudo com quase 21 mil crianças e adolescentes na América Latina e Caribe, incluindo o Brasil.

Quer saber mais sobre a dengue e como preveni-la? Leia nossa página completa aqui

10 de Novembro de 2014. Texto escrito por Matheus Malta de Sá (farmacêutico). Fonte: Ministério da Saúde do Brasil. Fotos: Criasaude.com.br

NEW YORK – Uma dieta rica em flavonoides do cacau, substâncias naturais encontradas em grãos de cacau, pode retardar o declínio cognitivo associado com a idade, de acordo com um estudo. O envelhecimento é geralmente associado a uma maior dificuldade de aprender ou lembrar certos nomes ou locais.
Esse declínio gradual da memória começa na idade adulta, mas não é perceptível antes dos 50 ou 60 anos.
Para estudar o impacto dos flavonoides do cacau, pesquisadores da Universidade de Columbia, EUA, testaram 37 voluntários com idades entre 50 a 69 anos. O estudo publicado na revista científica britânica “Nature Neuroscience”.
Os voluntários foram divididos em dois grupos, e durante três meses receberam diariamente bebida contendo uma dose alta (900 mg) ou baixa (10 mg) de flavonoides. As bebidas foram preparadas por um fabricante americano de barras de chocolate que tem uma técnica para extrair flavonoides. O estudo foi financiado pelo mesmo fabricante.

Aumento do volume sanguíneo

Após o teste, o cérebro dos voluntários foi observado por técnicas de imagem que mostraram um aumento significativo no volume de sangue no giro dentado, uma parte fundamental do hipocampo, nos voluntários do primeiro grupo. O giro dentado tem papel na memória, mas o seu desempenho diminui com a idade.

Em seguida, submetidos a um exercício de reconhecimento de padrões por um período de 20 minutos, os voluntários do primeiro grupo mostraram também melhor capacidade de memória.

“Depois de três meses, um participante, que tinha a memória semelhante a de uma pessoa de 60 anos ao início do estudo, conseguiu adquirir a memória equivalente a uma pessoa de 30 ou 40 anos”, disse Scott Small, principal autor do estudo .

Mas ele ressaltou que estes resultados preliminares devem ser confirmados por novos estudos em um número maior de pessoas.

Ele também alerta que não devemos conclui que precisamos aumentar o consumo de chocolate, uma vez que “a quantidade de flavonoides encontrada no chocolate é pequena comparada com a consumida” pelos voluntários do estudo.

Veja também nossa página sobre o cacau.

Leia também: 10 alimentos ricos em flavonoides

03 de Novembro de 2014. Texto escrito por Xavier Gruffar (farmacêutico) e traduzido por Matheus Malta de Sá (farmacêutico). Fonte: ATS. Fotos: Criasaude.com.br